Posteado por: cocinadenenas | septiembre 11, 2011

Bizcocho choco-almendras

Precalentar horno 180º

Ingredientes:
4 huevos
200 g de chocolate
150g de harina de almendra (bon area ;))
125g de azúcar
175g de mantequilla o margarina

Derrites el chocolate con la mantequilla al microondas (potencia mínima unos 2-3 minutos)
En un bol mezclas los huevos con el azúcar y la harina de almendra, bates bien … cuando esta cremoso, añades la mezcla chocolate-mantequilla y mezclas
Untas una fuente con mantequilla y viertes la masa dentro.
Y al horno

Unos 40 minutos …

Por mi experiencia, no se acaba de hacer por dentro así que el truquillo del cuchillo -a ver si sale limpio- … no sirve, os tendréis que fiar de mis tiempos!

Se puede servir con crema inglesa, y en mi próxima prueba pienso añadir almendra picada a la masa para darle un toque un poco diferente. 🙂

Buen provecho golos@s!

Foto Bizcocho Chocolate-Almendras

Bizcocho Chocolate-Almendras

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